Skip to main content

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi - Yogyakarta atau lebih banyak dikenal dengan nama Jogja merupakan salah satu kota pariwisata yang ada di Indonesia. Kota ini mendapat julukan sebagai Kota Budaya karena masyarakatnya sampai saat ini masih menjaga kebudayaan yang diwariskan leluhurnya. Selain itu keberadaan Kraton Jogja ikut andil dalam pelestarian budaya tersebut. Selain itu Jogja juga dikenal sebagai Kota Pelajar karena banyaknya perguruan tinggi yang ada diseluruh wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta.

Baca juga: 5 Museum Terbaik yang Wajib Dikunjungi di Yogyakarta

Memang kurang lengkap rasanya jika berkunjung kesuatu daerah tanpa mencicipi makanan atau kuliner khasnya. Mau tau apa makan kuliner khas Jogja yang wajib dicicipi?

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi

1. Gudeg

www.qraved.com

Kuliner pertama yang wajib dicoba di Jogja tentu saja adalah gudeg. Makanan yang satu ini berbahan dasar nangka muda yang kemudian dicampur dengan suwiran daging ayam dan sambel krecek. Gudeg mempunyai rasa sedikit manis dan pedas yang berasal dari sambel kreceknya. Sentra atau lokasi penjualan gudeg yang paling terkenal berada di Jalan Wijilan yang terletak tidak terlalu jauh dari Alun Alun Utara. Selain itu ada beberapa gudeg yang hanya buka pada malam hari seperti Gudeg Pawon, Gudeg Bromo, dan Gudeg Permata.


2. Jadah Tempe

kooliner.com

Jadah tempe merupakan makanan khas penduduk yang tinggal di kawasan Kaliurang, Sleman, Yogyakarta. Jadah tempe terdiri dari tempe bacem dan juga ketan sehingga mempunya rasa perpaduan antara manis dan gurih. Cara memakannya adalah dengan meletakan tempe diantara jadah atau ketan seperti burger. Jadah tempe merupakan salah satu makanan khas Sri Sultan Hamengkubuwono IX. Dulu beliau rutin mengirimkan utusan untuk membeli jadah tempe langsung di Kaliurang.



3. Sate Klathak

www.burpple.com

Yang membedakan sate klathak dengan beberapa sate dari daerah lain adalah tusukan yang dipakai. Sate klathak tidak ditusuk menggunakan bambu melainkan dengan jeruji besi dari sepeda motor. Selain itu sate klathak hanya menggunakan bumbu yang sangat sederhana seperti garam dan bawang merah saja. Nama klathak diambil dari bunyi pada saat garam ditaburkan kedalam panggangan sate. Penjual sate klathak banyak ditemukan dikawasan Imogiri, Bantul, Yogyakarta. Salah satu penjual sate klathak yang paling terkenal adalah Sate Pak Bari yang digunakan sebagai salah satu lokasi syuting AADC2.



4. Oseng-oseng Mercon

www.bango.co.id

Suka makanan yang pedas? Wajib cicipi kuliner yang satu ini saat berada di Jogja. Disebut dengan oseng-oseng mercon karena rasanya yang sangat pedas dan bisa "meledakan" mulut seperti mercon. Penjual oseng-oseng mercon bisa dijumpai disekitar Jalan Ahmad Dahlan Yogyakarta.




5. Brongkos

www.diahdidi.com

Brongkos sedikit mirip dengan rawon yang berasal dari Jawa Timur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat brongkos adalah daging sapi, kacang merah, dan juga koyor. Brongkos dimasak dengan menggunakan 16 jenis bumbu yang membuat makanan yang satu ini mempunyai rasa lezat. Brongkos biasa disajikan dengan berbagai macam lauk tambahan seperti tempe, tahu, dan ayam goreng.


Comments

Paling Banyak Dibaca

10 Jembatan Tercantik di Indonesia

10 Jembatan Tercantik di Indonesia - Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan terbesar di dunia dengan jumlah pulaunya yang mencapai ribuan. Selain itu Indonesia juga dilintasi beberapa sungai besar. Bahkan dibeberapa pulau, laut dan sungai masih menjadi jalur transportasi utama. Tidak mengherankan jika kita bisa menjumpai banyak sekali jembatan di seluruh Indonesia. Baca juga: 10 Masjid Termegah di Indonesia 10 Jembatan Tercantik di Indonesia 1. Jembatan Suramadu sumber:  nettik.net Jembatan Suramadu dibangun diatas Selat Madura dan menghubungkan Pulau Jawa tepatnya di Kota Surabaya dengan Pulau Madura. Jembatan Suramadu yang diresmikan pada tahun 2009 oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono ini mempunyai panjang 5.438 meter yang menjadikannnya sebagai jembatan terpanjang di Indonesia sampai saat ini.  2. Jembatan Ampera sumber:  igoid.com Jembatan Ampera terletak di Kota Palembang, Sumatra Selatan. Jembatan ini dibangun diatas S...

5 Gereja Tercantik di Indonesia

5 Gereja Tercantik di Indonesia - Kedatangan bangsa Eropa ke Indonesia pada masa lalu tidak hanya untuk berdagang atau mencari hasil bumi yang ada di Indonesia saja, tetapi mereka juga melakukan penyebaran agama Nasrani yang mereka anut kepada penduduk yang ada di Indonesia. Tidak mengherankan jika sampai saat ini kita bisa melihat bangunan gereja-gereja tua cantik yang masih terjaga sampai saat ini dibeberapa daerah. Baca juga: 5 Jalan Terindah di Indonesia 5 Gereja Tercantik di Indonesia 1. Gereja Katedral Jakarta sumber:  www.allseasonsjakartagajahmada.com Gereja Santa Maria Perawan Diangkat Ke Surga (De Kerk Van Onze Lieve Vrouwe ten Hemelopneming)   atau yang lebih dikenal dengan nama Gereja Katedral Jakarta merupakan sebuah gereja tua yang berarsitektur Neo Gotik. Gereja yang letaknya bersebrangan dengan Masjid Istiqlal ini diresmikan pada 21 April 1901. Gereja ini mempunyai 3 menara yang cukup tinggi yang bisa dilihat dari kejauhan. Interior didalam G...

10 Tempat Wisata di Nganjuk yang Harus Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Nganjuk yang Harus Dikunjungi - Nganjuk adalah sebuah kabupaten yang masuk dalam wilayah Provinsi Jawa Timur yang mendapatkan julukan sebagai Kota Angin. Kabupaten ini berbatasan langsung dengan beberapa kabupaten lain di Jawa Timur seperti Bojonegoro, Kediri, Madiun, Ponorogo, dan Jombang. Kabupaten Nganjuk yang punya sejarah cukup panjang ini ternyata punya banyak tempat wisata yang cukup menarik untuk dikunjungi.   10 Tempat Wisata di Nganjuk yang Harus Dikunjungi 1. Air Terjun Merambat Roro Kuning sumber: tilulas.com   Air Terjun ini merupakan  sebuah air terjun atau curug  yang berlokasi sekitar 27-30 km arah selatan kota Nganjuk. Air Terjun Merambat Roro Kuning berada pada  ketinggian 600 mdpl. Sementara tinggi air terjunnya sendiri adalah  10-15 m. Aliran Air terjun Roro Kuning  berasal dari tiga sumber yang ada disekitar Gunung Wilis. Air tersebut mengalir dengan cara merambat di sela-sela bebatuan padas di ...