Skip to main content

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi - Yogyakarta atau lebih banyak dikenal dengan nama Jogja merupakan salah satu kota pariwisata yang ada di Indonesia. Kota ini mendapat julukan sebagai Kota Budaya karena masyarakatnya sampai saat ini masih menjaga kebudayaan yang diwariskan leluhurnya. Selain itu keberadaan Kraton Jogja ikut andil dalam pelestarian budaya tersebut. Selain itu Jogja juga dikenal sebagai Kota Pelajar karena banyaknya perguruan tinggi yang ada diseluruh wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta.

Baca juga: 5 Museum Terbaik yang Wajib Dikunjungi di Yogyakarta

Memang kurang lengkap rasanya jika berkunjung kesuatu daerah tanpa mencicipi makanan atau kuliner khasnya. Mau tau apa makan kuliner khas Jogja yang wajib dicicipi?

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi

1. Gudeg

www.qraved.com

Kuliner pertama yang wajib dicoba di Jogja tentu saja adalah gudeg. Makanan yang satu ini berbahan dasar nangka muda yang kemudian dicampur dengan suwiran daging ayam dan sambel krecek. Gudeg mempunyai rasa sedikit manis dan pedas yang berasal dari sambel kreceknya. Sentra atau lokasi penjualan gudeg yang paling terkenal berada di Jalan Wijilan yang terletak tidak terlalu jauh dari Alun Alun Utara. Selain itu ada beberapa gudeg yang hanya buka pada malam hari seperti Gudeg Pawon, Gudeg Bromo, dan Gudeg Permata.


2. Jadah Tempe

kooliner.com

Jadah tempe merupakan makanan khas penduduk yang tinggal di kawasan Kaliurang, Sleman, Yogyakarta. Jadah tempe terdiri dari tempe bacem dan juga ketan sehingga mempunya rasa perpaduan antara manis dan gurih. Cara memakannya adalah dengan meletakan tempe diantara jadah atau ketan seperti burger. Jadah tempe merupakan salah satu makanan khas Sri Sultan Hamengkubuwono IX. Dulu beliau rutin mengirimkan utusan untuk membeli jadah tempe langsung di Kaliurang.



3. Sate Klathak

www.burpple.com

Yang membedakan sate klathak dengan beberapa sate dari daerah lain adalah tusukan yang dipakai. Sate klathak tidak ditusuk menggunakan bambu melainkan dengan jeruji besi dari sepeda motor. Selain itu sate klathak hanya menggunakan bumbu yang sangat sederhana seperti garam dan bawang merah saja. Nama klathak diambil dari bunyi pada saat garam ditaburkan kedalam panggangan sate. Penjual sate klathak banyak ditemukan dikawasan Imogiri, Bantul, Yogyakarta. Salah satu penjual sate klathak yang paling terkenal adalah Sate Pak Bari yang digunakan sebagai salah satu lokasi syuting AADC2.



4. Oseng-oseng Mercon

www.bango.co.id

Suka makanan yang pedas? Wajib cicipi kuliner yang satu ini saat berada di Jogja. Disebut dengan oseng-oseng mercon karena rasanya yang sangat pedas dan bisa "meledakan" mulut seperti mercon. Penjual oseng-oseng mercon bisa dijumpai disekitar Jalan Ahmad Dahlan Yogyakarta.




5. Brongkos

www.diahdidi.com

Brongkos sedikit mirip dengan rawon yang berasal dari Jawa Timur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat brongkos adalah daging sapi, kacang merah, dan juga koyor. Brongkos dimasak dengan menggunakan 16 jenis bumbu yang membuat makanan yang satu ini mempunyai rasa lezat. Brongkos biasa disajikan dengan berbagai macam lauk tambahan seperti tempe, tahu, dan ayam goreng.


Comments

Paling Banyak Dibaca

10 Oleh-oleh Khas Medan yang Wajib Dibeli

10 Oleh-oleh Khas Medan yang Wajib Dibeli - Medan merupakan kota terbesar di Indonesia ke-3 setelah Jakarta dan Surabaya. Kota ini dikenal sebagai salah satu kota multietnis di Indonesia. Selain Suku Melayu dan Suku Batak, ada beberapa suku atau etnis lain yang juga banyak tinggal di Medan seperti Suku Jawa, Tionghoa, dan India. Bahkan ada sebuah kampung yang bernama Kampung Madras atau biasa juga dikenal sebagai Kampung Keling karena mayoritas penduduknya merupakan orang keturunan India. Baca juga: 10 Kuliner khas Bandung yang Wajib Dicoba 10 Oleh-oleh Khas Medan yang Wajib Dibeli 1. Manisan Jambu cipika.co.id Jika biasanya buah jambu hanya dimakan mentah, di Medan buah tersebut banyak diolah menjadi manisan. Rasanya tentu saja lebih nikmat dibandingkan dengan buah jambu mentah. Manisan buah jambu memiliki tekstur yang cukup lembut dan segar sehingga sangat cocok dijadikan sebagai kudapan pada siang hari. Manisan buah jambu ini juga berkhasiat untuk kesehatan seper...

5 Tempat Ngabuburit Favorit di Solo

5 Tempat Ngabuburit Favorit di Solo - Kalau jalan-jalan di Solo selama bulan puasa, kita juga bisa menghabiskan waktu sore kita atau ngabuburit dibeberapa tempat yang tersebar di Kota Solo. Sama seperti di kota lain, di Solo juga banyak bermunculan pasar sore dadakan yang menjual berbagai jajanan dan makanan untuk berbuka puasa. Baca juga: 5 Tempat Ngabuburit Paling Seru di Surabaya 5 Tempat Ngabuburit Favorit di Malang 1. Stadion Manahan www.radarindo.com Tempat ngabuburit favorit pertama yang ada di Solo adalah Stadion Manahan. Stadion kebanggan warga Solo yang menjadi markas Persis Solo ini setiap harinya dipadati oleh warga yang ingin berolahraga atau sekedar menghabiskan waktu menjelang olahraga. Untuk yang hobi olahraga, Stadion Manahan adalah tempat yang tepat untuk digunakan untuk olahraga ringan sebelum waktu berbuka puasa tiba. 2. Kampus UNS koranjitu.com Yang ngabuburit kedua yang menjadi favorit warga Solo adalah kawasan kampus Universi...

10 Tempat Wisata di Mojokerto yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Mojokerto yang Wajib Dikunjungi - Mojokerto adalah salah satu wilayah paling rame di Jawa Timur. Selain itu Mojokerto juga dikenal sebagai salah satu Kota Industri di Jawa Timur. Kota ini sudah berkembang sejak jaman Kerajaan Majapahit dahulu. Baca juga:  10 Tempat Wisata di Pacitan yang Wajib Dikunjungi Kabupaten/kota yang letaknya tidak terlalu jauh dari Surabaya  ini ternyata punya banyak sekali tempat wisata yang sayang untuk dilewatkan. 10 Tempat Wisata di Mojokerto yang Wajib Dikunjungi 1. Patung Buddha Tidur sumber: www.klikhotel.com    Patung Buddha tidur ini terdapat di Mahavira Majapahit yang terletak di Desa Bejijong. Patung Buddha tidur ini dikabarkan merupakan salah satu patung Buddha terbesar di Asia bahkan di dunia. Patung tersebut berwarna kekuningan karena dilapisi emas. Vihara ini selain merupakan tempat ibadah juga digunakan sebagai tempat berwisata. 2. Situs Kedaton Mojokerto sumber: www.tempatwisatadu...