Skip to main content

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi - Yogyakarta atau lebih banyak dikenal dengan nama Jogja merupakan salah satu kota pariwisata yang ada di Indonesia. Kota ini mendapat julukan sebagai Kota Budaya karena masyarakatnya sampai saat ini masih menjaga kebudayaan yang diwariskan leluhurnya. Selain itu keberadaan Kraton Jogja ikut andil dalam pelestarian budaya tersebut. Selain itu Jogja juga dikenal sebagai Kota Pelajar karena banyaknya perguruan tinggi yang ada diseluruh wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta.

Baca juga: 5 Museum Terbaik yang Wajib Dikunjungi di Yogyakarta

Memang kurang lengkap rasanya jika berkunjung kesuatu daerah tanpa mencicipi makanan atau kuliner khasnya. Mau tau apa makan kuliner khas Jogja yang wajib dicicipi?

5 Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicicipi

1. Gudeg

www.qraved.com

Kuliner pertama yang wajib dicoba di Jogja tentu saja adalah gudeg. Makanan yang satu ini berbahan dasar nangka muda yang kemudian dicampur dengan suwiran daging ayam dan sambel krecek. Gudeg mempunyai rasa sedikit manis dan pedas yang berasal dari sambel kreceknya. Sentra atau lokasi penjualan gudeg yang paling terkenal berada di Jalan Wijilan yang terletak tidak terlalu jauh dari Alun Alun Utara. Selain itu ada beberapa gudeg yang hanya buka pada malam hari seperti Gudeg Pawon, Gudeg Bromo, dan Gudeg Permata.


2. Jadah Tempe

kooliner.com

Jadah tempe merupakan makanan khas penduduk yang tinggal di kawasan Kaliurang, Sleman, Yogyakarta. Jadah tempe terdiri dari tempe bacem dan juga ketan sehingga mempunya rasa perpaduan antara manis dan gurih. Cara memakannya adalah dengan meletakan tempe diantara jadah atau ketan seperti burger. Jadah tempe merupakan salah satu makanan khas Sri Sultan Hamengkubuwono IX. Dulu beliau rutin mengirimkan utusan untuk membeli jadah tempe langsung di Kaliurang.



3. Sate Klathak

www.burpple.com

Yang membedakan sate klathak dengan beberapa sate dari daerah lain adalah tusukan yang dipakai. Sate klathak tidak ditusuk menggunakan bambu melainkan dengan jeruji besi dari sepeda motor. Selain itu sate klathak hanya menggunakan bumbu yang sangat sederhana seperti garam dan bawang merah saja. Nama klathak diambil dari bunyi pada saat garam ditaburkan kedalam panggangan sate. Penjual sate klathak banyak ditemukan dikawasan Imogiri, Bantul, Yogyakarta. Salah satu penjual sate klathak yang paling terkenal adalah Sate Pak Bari yang digunakan sebagai salah satu lokasi syuting AADC2.



4. Oseng-oseng Mercon

www.bango.co.id

Suka makanan yang pedas? Wajib cicipi kuliner yang satu ini saat berada di Jogja. Disebut dengan oseng-oseng mercon karena rasanya yang sangat pedas dan bisa "meledakan" mulut seperti mercon. Penjual oseng-oseng mercon bisa dijumpai disekitar Jalan Ahmad Dahlan Yogyakarta.




5. Brongkos

www.diahdidi.com

Brongkos sedikit mirip dengan rawon yang berasal dari Jawa Timur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat brongkos adalah daging sapi, kacang merah, dan juga koyor. Brongkos dimasak dengan menggunakan 16 jenis bumbu yang membuat makanan yang satu ini mempunyai rasa lezat. Brongkos biasa disajikan dengan berbagai macam lauk tambahan seperti tempe, tahu, dan ayam goreng.


Comments

Post a Comment

Paling Banyak Dibaca

10 Jembatan Tercantik di Indonesia

10 Jembatan Tercantik di Indonesia - Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan terbesar di dunia dengan jumlah pulaunya yang mencapai ribuan. Selain itu Indonesia juga dilintasi beberapa sungai besar. Bahkan dibeberapa pulau, laut dan sungai masih menjadi jalur transportasi utama. Tidak mengherankan jika kita bisa menjumpai banyak sekali jembatan di seluruh Indonesia. Baca juga: 10 Masjid Termegah di Indonesia 10 Jembatan Tercantik di Indonesia 1. Jembatan Suramadu sumber:  nettik.net Jembatan Suramadu dibangun diatas Selat Madura dan menghubungkan Pulau Jawa tepatnya di Kota Surabaya dengan Pulau Madura. Jembatan Suramadu yang diresmikan pada tahun 2009 oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono ini mempunyai panjang 5.438 meter yang menjadikannnya sebagai jembatan terpanjang di Indonesia sampai saat ini.  2. Jembatan Ampera sumber:  igoid.com Jembatan Ampera terletak di Kota Palembang, Sumatra Selatan. Jembatan ini dibangun diatas S...
1 comment
Read more

10 Tempat Wisata di Yogyakarta yang Wajib Dikunjungi

Yogyakarta atau Jogja adalah salah satu tempat yang paling banyak dikunjungi wisatawan setiap tahunnya di Indonesia setelah Bali. Propinsi yang mempunyai keistimewaan karena masih dipimpin oleh seorang raja ini mempunyai banyak sekali tempat wisata yang bisa dikunjungi. Mulai dari tempat wisata alam sampai dengan wisata budaya. Karena memang selain dikenal sebagai Kota Pelajar, Jogja juga dikenal sebagai Kota Budaya. Berikut ini adalah 10 tempat wisata di Yogyakarta yang wajib dikunjungi. 1. Malioboro sumber gambar: anekatempatwisata.com Malioboro mungkin adalah tempat yang paling rame dan paling dikenal Jogja. Bahkan ada grup band terkenal di Indonesia yang menjadikan Malioboro sebagai judul lagu mereka. Bahkan boleh disebut Malioboro merupakan jantung dari Jogja. Tidak hanya wisata belanja saja yang bisa kita lakukan di Malioboro, tetapi juga wisata sejarah. Selain pedagang souvenir yang memenuhi seluruh jalan Malioboro, jalan ini juga dipenuhi banyak bangunan bersejarah....
Post a Comment
Read more

10 Tempat Wisata di Batam yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Batam yang Wajib Dikunjungi - Batam merupakan kota terbesar yang masuk dalam wilayah Provinsi Kepulauan Riau sekaligus kota terbesar ketiga di Sumatera setelah Medan dan Palembang . Batam merupakan salah satu kota yang sangat strategis karena letaknya yang berada di jalur pelayaran internasional dan jaraknya yang sangat dekat dengan Malaysia dan Singapura. Selain dikenal sebagai kota industri, Batam ternyata juga banyak tempat wisata yang cukup menarik untuk dikunjungi. Baca juga: 10 Tempat Wisata di Balikpapan yang Wajib Dikunjungi 10 Tempat Wisata di Batam yang Wajib Dikunjungi 1. Jembatan Barelang sumber:  www.kidnesia.com Jembatan Barelang merupakan ikon dari Kota Batam. Barelang merupakan singkatan dari Batam, Rempang, dan Galang yang merupakan nama-nama pulau yang dihubungkan oleh jembatan ini. Jembatan ini juga biasa dikenal dengan nama Jembatan Habibie karena Presiden Habibie lah yang memprakarsai pembangunan jembatan ini.  ...
Post a Comment
Read more