Skip to main content

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba - Manado merupakan kota terbesar di Sulawesi Utara sekaligus ibukota provinsi tersebut. Kota Manado terletak ditepian sebuah teluk dan dikelilingi oleh pegunungan sehingga mempunyai pemandangan yang indah. Manado memiliki luas sekitar 15.726 hektare dan garis pantai yang  panjangnya mencapai 18,7 kilometer. Mayoritas penduduk yang tinggal di Kota Manado adalah Suku Minahasa. Selain mempunyai banyak sekali tempat  wisata alam yang sudah terkenal di dunia seperti Taman Nasiona Bunaken, Manado juga mempunyai banyak kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba


10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba



1. Tinutuan

blog.negerisendiri.com

Kuliner khas Manado pertama yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini merupakan salah satu bubur khas Manado. Berbeda dengan bubur di daerah lain, tinutuan berisi berbagai jenis sayuran seperti kangkung, bayam, ubi merah, jagung. Sementara bumbu yang digunakan adalah daun salam, serai, jahe, dan garam. Tinutuan biasanya disantap bersama ikan asin.



2. Nasi Kuning Saroja

okyphotoworks.wordpress.com

Tidak terlalu berbeda dengan nasi kuning pada umumnya di daerah lain, nasi kuning saroja di Manado ini juga disajikan dengan berbagai tambahan lauk seperti keripik ubi, abon ikan cakalang, perkedel jagung, semur daging, dan sambal goreng.



3. Woku

hesti-myworkofart.blogspot.com

Woku merupakan salah satu masakan khas Manado yang berkuah dengan racikan bumbu yang cukup banyak sehingga menjadi cukup kuat. Bahan utama yang biasa digunakan untuk woku bisa berupa ikan maupun daging  ayam.



4. Nasi Jaha

enlicious.blogspot.com

Nasi jaha mirip dengan lemang yang ada di Sumatera. Nasi jaha adalah ketan putih dan santan yang dimasukan kedalam sebuah bambu kemudian dibakar diatas bara api.



5. Paniki

www.sisidunia.com

Paniki merupakan salah satu makanan ekstrim yang ada di Manado. Paniki adalah sejenis kelewawar besar yang bisa ditemukan di hutan-hutan di Manado. Kelelawar tersebut kemudian dimasak bersama dengan santan kental atau dengan cara dioseng. 




6. Kawok

www.kompasiana.com

Sementara itu kawok adalah sejenis tikus hutan berekor putih. Daging kawok kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasilkan rasa yang cukup gurih dan pedas.


7. Tuturuga

indonesiana.merahputih.com

Tuturuga pada awalnya merupakan masakan yang menggunakan bahan daging kura-kura. Namun karena jumlah kura-kura yang semakin langka, pemerintah melarang penangkapan kura-kura disekitar Manado. oleh masyarakat daging kura-kura tersebut sekarang diganti dengan daging ayam namun dengan bumbu yang sama.



8. Sambal Dabu

resepmedia.com

Sambal dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini bisa disajikan dengan berbagai jenis makanan khas Manado yang lain.



9. Pisang Goreng Sambal

www.initempatwisata.com

Jika didaerah lain pisang hanya dinikmati begitu saja setelah digoreng, di Manado pisang goreng biasanya dinikmati dengan cocolan sambal terasi yang cukup pedas. Perpaduan antara rasa manis dan pedas ini justru akan membuat sensasi rasa yang berbeda.



10. Klapeertaart

alikacookiesncakes.com

Nama kue ini berasal dari Bahasa Belanda yang jika diartikan artinya adalah tart kelapa. Bahan dasar  kue ini memang kelapa muda yang dicampur dengan susu, keju, kacang kenari, dan kismis. Cara memasaknya dengan cara dibakar.


Labels:

Comments

  1. AnonymousJanuary 27, 2022 at 11:28 AM

    Pokies Casino Site | Up to $5000 Welcome Bonus + Free
    Online Pokies Casino Canada Review - 제왕 카지노 Get a $5,000 Welcome Bonus + 카지노 100 Free Spins! The site will 메리트 카지노 주소 let you play your favorite casino games and try to win

    ReplyDelete

Post a Comment

Paling Banyak Dibaca

10 Jembatan Tercantik di Indonesia

10 Jembatan Tercantik di Indonesia - Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan terbesar di dunia dengan jumlah pulaunya yang mencapai ribuan. Selain itu Indonesia juga dilintasi beberapa sungai besar. Bahkan dibeberapa pulau, laut dan sungai masih menjadi jalur transportasi utama. Tidak mengherankan jika kita bisa menjumpai banyak sekali jembatan di seluruh Indonesia. Baca juga: 10 Masjid Termegah di Indonesia 10 Jembatan Tercantik di Indonesia 1. Jembatan Suramadu sumber:  nettik.net Jembatan Suramadu dibangun diatas Selat Madura dan menghubungkan Pulau Jawa tepatnya di Kota Surabaya dengan Pulau Madura. Jembatan Suramadu yang diresmikan pada tahun 2009 oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono ini mempunyai panjang 5.438 meter yang menjadikannnya sebagai jembatan terpanjang di Indonesia sampai saat ini.  2. Jembatan Ampera sumber:  igoid.com Jembatan Ampera terletak di Kota Palembang, Sumatra Selatan. Jembatan ini dibangun diatas S...
1 comment
Read more

10 Tempat Wisata di Yogyakarta yang Wajib Dikunjungi

Yogyakarta atau Jogja adalah salah satu tempat yang paling banyak dikunjungi wisatawan setiap tahunnya di Indonesia setelah Bali. Propinsi yang mempunyai keistimewaan karena masih dipimpin oleh seorang raja ini mempunyai banyak sekali tempat wisata yang bisa dikunjungi. Mulai dari tempat wisata alam sampai dengan wisata budaya. Karena memang selain dikenal sebagai Kota Pelajar, Jogja juga dikenal sebagai Kota Budaya. Berikut ini adalah 10 tempat wisata di Yogyakarta yang wajib dikunjungi. 1. Malioboro sumber gambar: anekatempatwisata.com Malioboro mungkin adalah tempat yang paling rame dan paling dikenal Jogja. Bahkan ada grup band terkenal di Indonesia yang menjadikan Malioboro sebagai judul lagu mereka. Bahkan boleh disebut Malioboro merupakan jantung dari Jogja. Tidak hanya wisata belanja saja yang bisa kita lakukan di Malioboro, tetapi juga wisata sejarah. Selain pedagang souvenir yang memenuhi seluruh jalan Malioboro, jalan ini juga dipenuhi banyak bangunan bersejarah....
Post a Comment
Read more

10 Tempat Wisata di Batam yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Batam yang Wajib Dikunjungi - Batam merupakan kota terbesar yang masuk dalam wilayah Provinsi Kepulauan Riau sekaligus kota terbesar ketiga di Sumatera setelah Medan dan Palembang . Batam merupakan salah satu kota yang sangat strategis karena letaknya yang berada di jalur pelayaran internasional dan jaraknya yang sangat dekat dengan Malaysia dan Singapura. Selain dikenal sebagai kota industri, Batam ternyata juga banyak tempat wisata yang cukup menarik untuk dikunjungi. Baca juga: 10 Tempat Wisata di Balikpapan yang Wajib Dikunjungi 10 Tempat Wisata di Batam yang Wajib Dikunjungi 1. Jembatan Barelang sumber:  www.kidnesia.com Jembatan Barelang merupakan ikon dari Kota Batam. Barelang merupakan singkatan dari Batam, Rempang, dan Galang yang merupakan nama-nama pulau yang dihubungkan oleh jembatan ini. Jembatan ini juga biasa dikenal dengan nama Jembatan Habibie karena Presiden Habibie lah yang memprakarsai pembangunan jembatan ini.  ...
Post a Comment
Read more