Skip to main content

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba - Manado merupakan kota terbesar di Sulawesi Utara sekaligus ibukota provinsi tersebut. Kota Manado terletak ditepian sebuah teluk dan dikelilingi oleh pegunungan sehingga mempunyai pemandangan yang indah. Manado memiliki luas sekitar 15.726 hektare dan garis pantai yang  panjangnya mencapai 18,7 kilometer. Mayoritas penduduk yang tinggal di Kota Manado adalah Suku Minahasa. Selain mempunyai banyak sekali tempat  wisata alam yang sudah terkenal di dunia seperti Taman Nasiona Bunaken, Manado juga mempunyai banyak kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba


10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba



1. Tinutuan

blog.negerisendiri.com

Kuliner khas Manado pertama yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini merupakan salah satu bubur khas Manado. Berbeda dengan bubur di daerah lain, tinutuan berisi berbagai jenis sayuran seperti kangkung, bayam, ubi merah, jagung. Sementara bumbu yang digunakan adalah daun salam, serai, jahe, dan garam. Tinutuan biasanya disantap bersama ikan asin.



2. Nasi Kuning Saroja

okyphotoworks.wordpress.com

Tidak terlalu berbeda dengan nasi kuning pada umumnya di daerah lain, nasi kuning saroja di Manado ini juga disajikan dengan berbagai tambahan lauk seperti keripik ubi, abon ikan cakalang, perkedel jagung, semur daging, dan sambal goreng.



3. Woku

hesti-myworkofart.blogspot.com

Woku merupakan salah satu masakan khas Manado yang berkuah dengan racikan bumbu yang cukup banyak sehingga menjadi cukup kuat. Bahan utama yang biasa digunakan untuk woku bisa berupa ikan maupun daging  ayam.



4. Nasi Jaha

enlicious.blogspot.com

Nasi jaha mirip dengan lemang yang ada di Sumatera. Nasi jaha adalah ketan putih dan santan yang dimasukan kedalam sebuah bambu kemudian dibakar diatas bara api.



5. Paniki

www.sisidunia.com

Paniki merupakan salah satu makanan ekstrim yang ada di Manado. Paniki adalah sejenis kelewawar besar yang bisa ditemukan di hutan-hutan di Manado. Kelelawar tersebut kemudian dimasak bersama dengan santan kental atau dengan cara dioseng. 




6. Kawok

www.kompasiana.com

Sementara itu kawok adalah sejenis tikus hutan berekor putih. Daging kawok kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasilkan rasa yang cukup gurih dan pedas.


7. Tuturuga

indonesiana.merahputih.com

Tuturuga pada awalnya merupakan masakan yang menggunakan bahan daging kura-kura. Namun karena jumlah kura-kura yang semakin langka, pemerintah melarang penangkapan kura-kura disekitar Manado. oleh masyarakat daging kura-kura tersebut sekarang diganti dengan daging ayam namun dengan bumbu yang sama.



8. Sambal Dabu

resepmedia.com

Sambal dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini bisa disajikan dengan berbagai jenis makanan khas Manado yang lain.



9. Pisang Goreng Sambal

www.initempatwisata.com

Jika didaerah lain pisang hanya dinikmati begitu saja setelah digoreng, di Manado pisang goreng biasanya dinikmati dengan cocolan sambal terasi yang cukup pedas. Perpaduan antara rasa manis dan pedas ini justru akan membuat sensasi rasa yang berbeda.



10. Klapeertaart

alikacookiesncakes.com

Nama kue ini berasal dari Bahasa Belanda yang jika diartikan artinya adalah tart kelapa. Bahan dasar  kue ini memang kelapa muda yang dicampur dengan susu, keju, kacang kenari, dan kismis. Cara memasaknya dengan cara dibakar.


Labels:

Comments

  1. AnonymousJanuary 27, 2022 at 11:28 AM

    Pokies Casino Site | Up to $5000 Welcome Bonus + Free
    Online Pokies Casino Canada Review - 제왕 카지노 Get a $5,000 Welcome Bonus + 카지노 100 Free Spins! The site will 메리트 카지노 주소 let you play your favorite casino games and try to win

    ReplyDelete

Post a Comment

Paling Banyak Dibaca

5 Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Dicicipi

5 Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Dicicipi - Banyuwangi merupakan kabupaten yang wilayahnya paling luas di Pulau Jawa. Luas keseluruhan dari Kabupaten Banyuwangi bahkan lebih luas dari Pulau Bali. Banyuwangi letaknya di ujung paling timur Pulau Jawa. Wilayahnya cukup beragam, mulai dari dataran rendah sampai dengan pegunungan. Hal ini membuat Banyuwangi mempunyai tempat wisata yang lengkap mulai dari pantai sampai dengan gunung. Banyuwangi mendapat julukan "Sunrise of Java" karena menjadi kota pertama di Pulau Jawa yang disinari matahari pada pagi hari. Baca juga: 10 Kuliner Khas Bogor yang Wajib Dicoba 5 Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Dicicipi 1. Nasi Tempong log.viva.co.id Kuliner khas Banyuwangi pertama yang harus dicoba adalah nasi tempong. Terutama untuk yang suka dengan makanan yang pedas. Tempong merupakan kata dalam Bahasa Jawa yang berarti tempeleng. Menikmati kuliner ini pipinya seperti di tempeleng karena rasanya yang pedas. Nasi tempong ...
Post a Comment
Read more

7 Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicoba

10 Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicoba - Surabaya merupakan kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta. Kota ini mendapat julukan sebagai "Kota  Pahlawan". Nama tersebut diberikan atas dasar peristiwa yang terjadi pada 10 November 1945 pada saat arek-arek Surabaya melawan tentara Belanda yang ingin menguasai kembali Surabaya. Dalam peristiwa tersebut banyak arek-arek Surabaya yang gugur. Baca juga: 5 Kuliner Khas Pekalongan yang Wajib Dicoba Tidak lengkap rasanya kalau ke Surabaya tapi tidak mencicipi kuliner khasnya. Berikut ini adalah 10 kuliner khas Surabaya yang wajib dicicipi. 7 Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicoba 1. Rujak Cingur tips-cara.info Rujak cingur merupakan kuliner khas Surabaya pertama yang wajib dicoba. Makanan ini terdiri dari sayur rebus, tempe, tahu, lontong, bumbu rujak petis, dan tentu saja cingurnya. Rujak cingur ini akan lebih nikmat lagi jika ditambah dengan kerupuk.  2. Rawon Setan www.tokomesin.com ...
Post a Comment
Read more

10 Tempat Wisata di Kuningan yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Kuningan yang Wajib Dikunjungi - Kuningan adalah salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang berbatasan dengan Kabupaten Cirebon, Kabupaten Ciamis, Kabupaten Majalengka dan beberapa kabupaten lain yang masuk dalam wilayah Provinsi Jawa Tengah yaitu Kabupaten Cilacap dan Kabupaten Brebes. Baca juga: 10 Tempat Wisata di Indramayu yang Wajib Dikunjungi 10 Tempat Wisata di Kuningan yang Wajib Dikunjungi 1. Situ Cicerem sumber:  www.travelmatekamu.com Situ Cicerem merupakan salah satu situ atau telaga cantik yang ada di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Situ Cicerem terletak di Desa Kaduela, Kecamatan Pesawahan. Air yang ada di situ ini berwarna biru jernih. Karena airnya yang jernih tersebut kita bisa melihat ikan-ikan yang berada didalam situ tersebut. Letaknya yang berada ditengah hutan menjadikan pemandangan semakin indah dan udara yang tetap segar. 2. Telaga Remis sumber:  wisataterindah.com Telaga Remis terletak tidak jauh dari Situ Cic...
Post a Comment
Read more