Skip to main content

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba - Manado merupakan kota terbesar di Sulawesi Utara sekaligus ibukota provinsi tersebut. Kota Manado terletak ditepian sebuah teluk dan dikelilingi oleh pegunungan sehingga mempunyai pemandangan yang indah. Manado memiliki luas sekitar 15.726 hektare dan garis pantai yang  panjangnya mencapai 18,7 kilometer. Mayoritas penduduk yang tinggal di Kota Manado adalah Suku Minahasa. Selain mempunyai banyak sekali tempat  wisata alam yang sudah terkenal di dunia seperti Taman Nasiona Bunaken, Manado juga mempunyai banyak kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba


10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba



1. Tinutuan

blog.negerisendiri.com

Kuliner khas Manado pertama yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini merupakan salah satu bubur khas Manado. Berbeda dengan bubur di daerah lain, tinutuan berisi berbagai jenis sayuran seperti kangkung, bayam, ubi merah, jagung. Sementara bumbu yang digunakan adalah daun salam, serai, jahe, dan garam. Tinutuan biasanya disantap bersama ikan asin.



2. Nasi Kuning Saroja

okyphotoworks.wordpress.com

Tidak terlalu berbeda dengan nasi kuning pada umumnya di daerah lain, nasi kuning saroja di Manado ini juga disajikan dengan berbagai tambahan lauk seperti keripik ubi, abon ikan cakalang, perkedel jagung, semur daging, dan sambal goreng.



3. Woku

hesti-myworkofart.blogspot.com

Woku merupakan salah satu masakan khas Manado yang berkuah dengan racikan bumbu yang cukup banyak sehingga menjadi cukup kuat. Bahan utama yang biasa digunakan untuk woku bisa berupa ikan maupun daging  ayam.



4. Nasi Jaha

enlicious.blogspot.com

Nasi jaha mirip dengan lemang yang ada di Sumatera. Nasi jaha adalah ketan putih dan santan yang dimasukan kedalam sebuah bambu kemudian dibakar diatas bara api.



5. Paniki

www.sisidunia.com

Paniki merupakan salah satu makanan ekstrim yang ada di Manado. Paniki adalah sejenis kelewawar besar yang bisa ditemukan di hutan-hutan di Manado. Kelelawar tersebut kemudian dimasak bersama dengan santan kental atau dengan cara dioseng. 




6. Kawok

www.kompasiana.com

Sementara itu kawok adalah sejenis tikus hutan berekor putih. Daging kawok kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasilkan rasa yang cukup gurih dan pedas.


7. Tuturuga

indonesiana.merahputih.com

Tuturuga pada awalnya merupakan masakan yang menggunakan bahan daging kura-kura. Namun karena jumlah kura-kura yang semakin langka, pemerintah melarang penangkapan kura-kura disekitar Manado. oleh masyarakat daging kura-kura tersebut sekarang diganti dengan daging ayam namun dengan bumbu yang sama.



8. Sambal Dabu

resepmedia.com

Sambal dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini bisa disajikan dengan berbagai jenis makanan khas Manado yang lain.



9. Pisang Goreng Sambal

www.initempatwisata.com

Jika didaerah lain pisang hanya dinikmati begitu saja setelah digoreng, di Manado pisang goreng biasanya dinikmati dengan cocolan sambal terasi yang cukup pedas. Perpaduan antara rasa manis dan pedas ini justru akan membuat sensasi rasa yang berbeda.



10. Klapeertaart

alikacookiesncakes.com

Nama kue ini berasal dari Bahasa Belanda yang jika diartikan artinya adalah tart kelapa. Bahan dasar  kue ini memang kelapa muda yang dicampur dengan susu, keju, kacang kenari, dan kismis. Cara memasaknya dengan cara dibakar.


Labels:

Comments

  1. AnonymousJanuary 27, 2022 at 11:28 AM

    Pokies Casino Site | Up to $5000 Welcome Bonus + Free
    Online Pokies Casino Canada Review - 제왕 카지노 Get a $5,000 Welcome Bonus + 카지노 100 Free Spins! The site will 메리트 카지노 주소 let you play your favorite casino games and try to win

    ReplyDelete

Post a Comment

Paling Banyak Dibaca

10 Tempat Wisata di Kebumen yang Wajib Dikunjungi

Kebumen adalah salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang terletak disekitar pesisir laut selatan. Walaupun belum seterkenal Yogyakarta, Kebumen sebenarnya mempunyai banyak sekali tempat wisata yang patut untuk dikunjungi. Mulai dari pantai yang tak kalah indah dari pantai-pantai di Bali sampai dengan cagar alam geologi yang bisa dijadikan sebagai tempat untuk penelitian. Berikut ini adalah 10 tempat wisata di Kebumen yang wajib untuk dikunjungi. 1. Pantai Menganti sumber gambar: www.telusurindonesia.com    Pantai Menganti terletak di Desa Karangduwur, Kecamatan Ayah yang berjarak sekitar 1,5 jam perjalanan menggunakan kendaraan pribadi dari pusat kota Kebumen. Akses yang masih terbilang cukup sulit saat menuju ke pantai ini tidak akan terasa pada saat kita mlihat pemandangan pantai yang sangat indah ini. Pantai Menganti dikelilingi oleh perbukitan hijau berpadu dengan pasir putih dan birunya air laut. Banyak yang menyamakan pemandangan ditempat ini dengan pemandang...
Post a Comment
Read more

10 Tempat Wisata di Pasuruan yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Pasuruan yang Wajib Dikunjungi - Pasuruan merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang dikenal sebagai salah satu kota industri di Jawa Timur. Kabupaten dan Kota Pasuruan wilayahnya berbatasan langsung dengan beberapa kabupaten lain di Jawa Timur seperti Batu, Malang, Probolinggo, dan Sidoarjo. Baca juga:  10 Tempat Wisata di Nganjuk yang Harus Dikunjungi Pasuruan memiliki banyak sekali tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. 10 Tempat Wisata di Pasuruan yang Wajib Dikunjungi 1. Gunung Bromo sumber: www.newsth.com   Siapa yang tidak kenal dengan keindahan pegunungan yang satu ini. Pesona keindahan Gunung Bromo Bahkan sudah tersohor keseluruh pelosok dunia.  2. Pantai Lekok sumber: www.panoramio.com    Pantai ini diberi nama Lekok karena memang terletak di wilayah Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan. Pada hari lebaran ketupat pantai ini biasanya dijadikan sebagai lokasi untuk lomba ski yang cukup unik. 3. ...
Post a Comment
Read more

10 Tempat Wisata di Banyuwangi yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Banyuwangi yang Wajib Dikunjungi - Banyuwangi merupakan kabupaten yang berada di ujung paling timur dari Pulau Jawa dan biasa disebut dengan "The Sunrise of Java. Dahulu Banyuwangi hanya dikenal sebagai kota transit untuk para traveler yang ingin berkunjung ke Bali melalui jalan darat. Padahal Banyuwangi mempunyai banyak sekali tempat wisata yang tak kalah cantik yang patut untuk dikunjungi. Baca juga: 10 Tempat Wisata di Grobogan yang Wajib Dikunjungi 10 Tempat Wisata di Banyuwangi yang Wajib Dikunjungi 1. Kawah Ijen   sumber: indonesia.travel  Kawah Ijen berada pada ketinggian sekitar 2.368 mdpl dan mempunyai pemandangan yang sangat menakjubkan. Kawah Ijen mempunyai luas sekitar 20 km dan dikelilingi oleh kaldera setinggi 300 meter. Walaupun sangat cantik kawah ini sebenarnya juga cukup berbahaya karena panasnya mencapai 200 derajat celcius. Hal lain yang cukup menarik di Kawah Ijen adalah pemandangan Blue Fire atau api biru yang bisa kit...
Post a Comment
Read more