Skip to main content

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba - Manado merupakan kota terbesar di Sulawesi Utara sekaligus ibukota provinsi tersebut. Kota Manado terletak ditepian sebuah teluk dan dikelilingi oleh pegunungan sehingga mempunyai pemandangan yang indah. Manado memiliki luas sekitar 15.726 hektare dan garis pantai yang  panjangnya mencapai 18,7 kilometer. Mayoritas penduduk yang tinggal di Kota Manado adalah Suku Minahasa. Selain mempunyai banyak sekali tempat  wisata alam yang sudah terkenal di dunia seperti Taman Nasiona Bunaken, Manado juga mempunyai banyak kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba


10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba



1. Tinutuan

blog.negerisendiri.com

Kuliner khas Manado pertama yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini merupakan salah satu bubur khas Manado. Berbeda dengan bubur di daerah lain, tinutuan berisi berbagai jenis sayuran seperti kangkung, bayam, ubi merah, jagung. Sementara bumbu yang digunakan adalah daun salam, serai, jahe, dan garam. Tinutuan biasanya disantap bersama ikan asin.



2. Nasi Kuning Saroja

okyphotoworks.wordpress.com

Tidak terlalu berbeda dengan nasi kuning pada umumnya di daerah lain, nasi kuning saroja di Manado ini juga disajikan dengan berbagai tambahan lauk seperti keripik ubi, abon ikan cakalang, perkedel jagung, semur daging, dan sambal goreng.



3. Woku

hesti-myworkofart.blogspot.com

Woku merupakan salah satu masakan khas Manado yang berkuah dengan racikan bumbu yang cukup banyak sehingga menjadi cukup kuat. Bahan utama yang biasa digunakan untuk woku bisa berupa ikan maupun daging  ayam.



4. Nasi Jaha

enlicious.blogspot.com

Nasi jaha mirip dengan lemang yang ada di Sumatera. Nasi jaha adalah ketan putih dan santan yang dimasukan kedalam sebuah bambu kemudian dibakar diatas bara api.



5. Paniki

www.sisidunia.com

Paniki merupakan salah satu makanan ekstrim yang ada di Manado. Paniki adalah sejenis kelewawar besar yang bisa ditemukan di hutan-hutan di Manado. Kelelawar tersebut kemudian dimasak bersama dengan santan kental atau dengan cara dioseng. 




6. Kawok

www.kompasiana.com

Sementara itu kawok adalah sejenis tikus hutan berekor putih. Daging kawok kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasilkan rasa yang cukup gurih dan pedas.


7. Tuturuga

indonesiana.merahputih.com

Tuturuga pada awalnya merupakan masakan yang menggunakan bahan daging kura-kura. Namun karena jumlah kura-kura yang semakin langka, pemerintah melarang penangkapan kura-kura disekitar Manado. oleh masyarakat daging kura-kura tersebut sekarang diganti dengan daging ayam namun dengan bumbu yang sama.



8. Sambal Dabu

resepmedia.com

Sambal dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini bisa disajikan dengan berbagai jenis makanan khas Manado yang lain.



9. Pisang Goreng Sambal

www.initempatwisata.com

Jika didaerah lain pisang hanya dinikmati begitu saja setelah digoreng, di Manado pisang goreng biasanya dinikmati dengan cocolan sambal terasi yang cukup pedas. Perpaduan antara rasa manis dan pedas ini justru akan membuat sensasi rasa yang berbeda.



10. Klapeertaart

alikacookiesncakes.com

Nama kue ini berasal dari Bahasa Belanda yang jika diartikan artinya adalah tart kelapa. Bahan dasar  kue ini memang kelapa muda yang dicampur dengan susu, keju, kacang kenari, dan kismis. Cara memasaknya dengan cara dibakar.


Labels:

Comments

  1. AnonymousJanuary 27, 2022 at 11:28 AM

    Pokies Casino Site | Up to $5000 Welcome Bonus + Free
    Online Pokies Casino Canada Review - 제왕 카지노 Get a $5,000 Welcome Bonus + 카지노 100 Free Spins! The site will 메리트 카지노 주소 let you play your favorite casino games and try to win

    ReplyDelete

Post a Comment

Paling Banyak Dibaca

10 Tempat Wisata di Indramayu yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Indramayu yang Wajib Dikunjungi - Indaramayu adalah salah satu kabupaten yang masuk dalam wilayah Provinsi Jawa Barat yang sebagian wilayahnya berada di jalur pantai utara yang merupakan salah satu jalan utama di Pulau Jawa. Jalur ini menjadi salah satu jalur terpadat di Indonesia terutama pada saat musim mudik lebaran. Baca juga: 10 Tempat Wisata di Subang yang Wajib Dikunjungi 10 Tempat Wisata di Indramayu yang Wajib Dikunjungi 1. Pulau Biawak sumber:  wisatapulaubiawak.wordpress.com Pulau Biawak adalah sebuah kepulauan kecil yang terletak sekitar 40 km arah utara dari Indramayu. Setidaknya ada 3 pulau yang ada di kawasan tersebut yaitu Pulau Biawak, Pulau Gosong, dan Pulau Candikian. Nama Pulau Biawak sendiri diambil karena banyaknya biawak yang mendiami pulau dengan pemandangan alam yang cantik ini. Di Pulau Biawak ini juga terdapat sebuah mercusuar yang pada jaman dahulu digunakan untuk membantu lalu lintas kapal yang sedang berada disekit...
1 comment
Read more

10 Tempat Wisata di Pekanbaru yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Pekanbaru yang Wajib Dikunjungi - Pekanbaru merupakan ibukota sekaligus kota terbesar yang ada di Provinsi Riau. Kota ini didiami oleh beberapa etnis atau suku yang berbeda. Etnis Minang merupakan suku terbanyak yang mendiami Pekanbaru kemudian disusul oleh etnis Melayu, Jawa, Batak, dan Tionghoa. Baca juga: 10 Tempat Wisata di Banten yang Wajib dikunjungi 10 Tempat Wisata di Pekanbaru yang Wajib Dikunjungi 1. Masjid Agung An Nur sumber:  almasjidy.blogspot.com Masjid Agung An Nur merupakan salah satu masjid termegah di Indonesa. Bangunan asli masjid ini dibangun pada tahun 1963. Masjid Agung An Nur mengalami renovasi besar-besaran pada tahun 2000 lalu. Masjid Agung An Nur saat ini mempunyai arsitektur yang sangat cantik dan mirip dengan Taj Mahal yang ada di India sehingga banyak yang menyebutnya sebagai Taj Mahalnya Riau.  2. Kebun Binatang Kasang Kulim sumber:  kelilingriau.blogspot.com Kebun Binatang Kasang Kulim...
Post a Comment
Read more

10 Tempat Wisata di Wonogiri yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Wonogiri yang Wajib Dikunjungi - Kabupaten Wonogiri adalah salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah dan masuk dalam wilayah Eks-Karesidenan Surakarta. Kabupaten ini dikenal mempunyai makananan khas yang berbahan dasar ketela yang disebut dengan nama tiwul. Bahkan saat ini tiwul sudah diproduksi dengan cara yang cukup modern. Baca juga:  10 Tempat Wisata di Rembang yang Wajib Dikunjungi Selain Waduk Gajah Mungkur yang sudah menjadi ikon wisata Kabupaten Wonogiri, masih ada banyak tempat lain lagi di Wonogiri yang juga sayang untuk dilewatkan. 10 Tempat Wisata di Wonogiri yang Wajib Dikunjungi 1. Waduk Gajah Mungkur sumber: bukupintarkabupatenwonogiri.blogspot.com    Waduk yang mulai dibangun pada tahun 1970 dan selesai dikerjakan pada tahun 1978 ini hanya berjarak sekitar 3 km dari pusat kota. Waduk Gajah Mungkur luasnya mencapai 8800 hektare. Awalnya pembangunan waduk ini diperuntukan bagi irigasi atau sumber pengairan yang ada d...
1 comment
Read more