Skip to main content

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba

10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba - Manado merupakan kota terbesar di Sulawesi Utara sekaligus ibukota provinsi tersebut. Kota Manado terletak ditepian sebuah teluk dan dikelilingi oleh pegunungan sehingga mempunyai pemandangan yang indah. Manado memiliki luas sekitar 15.726 hektare dan garis pantai yang  panjangnya mencapai 18,7 kilometer. Mayoritas penduduk yang tinggal di Kota Manado adalah Suku Minahasa. Selain mempunyai banyak sekali tempat  wisata alam yang sudah terkenal di dunia seperti Taman Nasiona Bunaken, Manado juga mempunyai banyak kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba


10 Kuliner Khas Manado yang Wajib Dicoba



1. Tinutuan

blog.negerisendiri.com

Kuliner khas Manado pertama yang wajib dicoba adalah tinutuan. Kuliner ini merupakan salah satu bubur khas Manado. Berbeda dengan bubur di daerah lain, tinutuan berisi berbagai jenis sayuran seperti kangkung, bayam, ubi merah, jagung. Sementara bumbu yang digunakan adalah daun salam, serai, jahe, dan garam. Tinutuan biasanya disantap bersama ikan asin.



2. Nasi Kuning Saroja

okyphotoworks.wordpress.com

Tidak terlalu berbeda dengan nasi kuning pada umumnya di daerah lain, nasi kuning saroja di Manado ini juga disajikan dengan berbagai tambahan lauk seperti keripik ubi, abon ikan cakalang, perkedel jagung, semur daging, dan sambal goreng.



3. Woku

hesti-myworkofart.blogspot.com

Woku merupakan salah satu masakan khas Manado yang berkuah dengan racikan bumbu yang cukup banyak sehingga menjadi cukup kuat. Bahan utama yang biasa digunakan untuk woku bisa berupa ikan maupun daging  ayam.



4. Nasi Jaha

enlicious.blogspot.com

Nasi jaha mirip dengan lemang yang ada di Sumatera. Nasi jaha adalah ketan putih dan santan yang dimasukan kedalam sebuah bambu kemudian dibakar diatas bara api.



5. Paniki

www.sisidunia.com

Paniki merupakan salah satu makanan ekstrim yang ada di Manado. Paniki adalah sejenis kelewawar besar yang bisa ditemukan di hutan-hutan di Manado. Kelelawar tersebut kemudian dimasak bersama dengan santan kental atau dengan cara dioseng. 




6. Kawok

www.kompasiana.com

Sementara itu kawok adalah sejenis tikus hutan berekor putih. Daging kawok kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasilkan rasa yang cukup gurih dan pedas.


7. Tuturuga

indonesiana.merahputih.com

Tuturuga pada awalnya merupakan masakan yang menggunakan bahan daging kura-kura. Namun karena jumlah kura-kura yang semakin langka, pemerintah melarang penangkapan kura-kura disekitar Manado. oleh masyarakat daging kura-kura tersebut sekarang diganti dengan daging ayam namun dengan bumbu yang sama.



8. Sambal Dabu

resepmedia.com

Sambal dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini bisa disajikan dengan berbagai jenis makanan khas Manado yang lain.



9. Pisang Goreng Sambal

www.initempatwisata.com

Jika didaerah lain pisang hanya dinikmati begitu saja setelah digoreng, di Manado pisang goreng biasanya dinikmati dengan cocolan sambal terasi yang cukup pedas. Perpaduan antara rasa manis dan pedas ini justru akan membuat sensasi rasa yang berbeda.



10. Klapeertaart

alikacookiesncakes.com

Nama kue ini berasal dari Bahasa Belanda yang jika diartikan artinya adalah tart kelapa. Bahan dasar  kue ini memang kelapa muda yang dicampur dengan susu, keju, kacang kenari, dan kismis. Cara memasaknya dengan cara dibakar.


Labels:

Comments

  1. AnonymousJanuary 27, 2022 at 11:28 AM

    Pokies Casino Site | Up to $5000 Welcome Bonus + Free
    Online Pokies Casino Canada Review - 제왕 카지노 Get a $5,000 Welcome Bonus + 카지노 100 Free Spins! The site will 메리트 카지노 주소 let you play your favorite casino games and try to win

    ReplyDelete

Post a Comment

Paling Banyak Dibaca

5 Tugu Paling Terkenal di Indonesia

5 Tugu Paling Terkenal di Indonesia - Sebuah tugu atau monumen biasanya dibangun untuk mengenang sesuatu yang pernah terjadi pada masa lampu. Selain sebagai bukti sejarah, tugu-tugu tersebut sekarang ini juga bisa menjadi simbol atau ikon kota. Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota tersebut tanpa berfoto atau mengunjungi tugu-nya. Baca juga: 10 Pantai di Gunungkidul yang Wajib Dikunjungi 5 Tugu Paling Terkenal di Indonesia 1. Tugu Putih, Yogyakarta sumber:  beautifullofindonesian.com Tugu Putih atau yang biasa dikenal dengan nama Tugu Jogja merupakan salah satu tempat yang paling rame dikunjungi orang setiap harinya hanya untuk mengambil foto. Tugu ini dibangun pada masa pemerintahan Sri Sultan Hamengkubuwono I satu tahun setelah pendirian Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat yaitu pada tahun 1757. Awalnya Tugu Putih ini berbentuk seperti golog gilig dengan tinggi mencapai 25 meter. Namun akibat gempa besar yang terjadi di Jogja pada 10 Juni 1867 tugu tersebut
1 comment
Read more

10 Tempat Wisata di Dieng yang Wajib Dikunjungi

 Dieng adalah sebuah dataran tinggi atau perbukitan yang masuk dalam wilayah Kabupaten Wonosobo, Banjarnergara, Batang, dan Pekalongan. Dataran Tinggi Dieng merupakan kawasan vulkanik aktif atau gunung api raksasa yang terdiri dari beberapa puncak. Letaknya yang berada di dataran tinggi membuat udara di wilayah perbukitan menjadi sangat dingin, bahkan pada musim kemarau suhu udaranya bisa mencapai 0 derajat celcius. Berikut ini adalah 10 tempat wisata di Dieng yang wajib dikunjungi. 1. Gunung Prau sumber gambar: infopendaki.com   Gunung Prau adalah salah satu puncak yang ada di Dieng. Gunung Prau tingginya mencapai 2.565 mdpl. Untuk bisa mencapai puncaknya, diperlukan waktu sekitar 3 jam. Dari puncak Gunung Prau kita bisa melihat pemandangan wilayah sekitar Dieng yang masih sangat hijau serta beberapa gunung yang tampak kokoh dari kejauhan seperti Gunung Sindoro dan Sumbing. Jalur pendakian Gunung Prau bisa melalui jalur Patak Banteng, Wonosobo maupun Jalur Pranten, Bawang
1 comment
Read more

10 Tempat Wisata di Temanggung yang Wajib Dikunjungi

Temanggung dikenal sebagai salah satu penghasil tembakau terbaik di Indonesia. Kabupaten yang berada di wilayah Provinsi Jawa Tengah ini berada di kaki 2 gunung yaitu Sindoro dan Sumbing yang menjadikan Temanggung punya udara yang cukup bersih dan sejuk. Berikut ini adalah 10 tempat wisata di Temanggung yang wajib dikunjungi. 1. Posong sumber gambar: paramitadana.blogspot.com    Posong adalah sebuah tempat wisata alam yang berada pada ketinggian sekitar 2.000 mdpl yang terletak di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung. Dari tempat ini bukan hanya kecantikan Gunung Sindoro dan Sumbing saja yang bisa kita lihat, tetapi juga beberapa gunung lainnya yang masih tampak dengan jelas seperti Gunung Andong, Gunung Merbabu, Gunung Andong, Gunung Telomoyo, dan Gunung Merapi. Selain kekohonan 7 gunung tersebut, pada pagi hari kita juga akan disuguhi dengan pemandangan sunrise yang sangat menawan ditempat ini.
Post a Comment
Read more